抖圈教育，，，把冠军武艺转达给有梦想的你！抖圈教育集团2020年新课改荣登《职业》杂志2020年6月上期期刊封面。。。抖圈学校打出的全新品牌slogan——你的才华是甜的！让无数满怀激情与梦想的西点人为之沸腾。。。再次荣登《职业》期刊，，，是对抖圈学校在教育刷新上的高度肯定，，，更是抖圈集团在教育上精益求精生长轨迹的主要见证。。。

《职业》杂志——宣传职业意识，，，弘扬职业精神

《职业》(旬刊)创刊于1994年，，，杂志是由中华人民共和国人力资源和社会包管部主管的职业指导、职业教育、就业服务、人力资源类国家刊物，，，是天下职业指导事情刊物、国家职业教育焦点刊物。。。

《职业》以“产教融合新风向，，，买通课堂到职场的最后一公里”为题，，，从探索人才作育新标准、校企相助健全就业服务、推进高手艺人才作育战略、为学员生长提供优质服务等各方面来叙述此次新课改的重大意义。。。一起来看看《职业》杂志关于此次抖圈学校新课改的报道：

2020 年两会时代，，，多位代表针对职业手艺人才生长作出提案，，，关于职业手艺人才的作育引发普遍关注讨论。。。

一方面，，，近年来高等教育结业生一连增添，，， 市场需求放缓，，，就业竞争强烈 ;另一方面，，，高手艺类人才市场保存欠缺征象，，，生长不充分、结构不对理的问题依然保存。。。对此，，，党中央、国务院高度重视，，，总体安排，，，一直推进国家职业教育深化刷新实验，，，对职业教育培训行业市场的提升起到增进作用。。。本期《职业》带您走进抖圈咖啡西点西餐职业学校(以下简称“抖圈学校”)，，，深度相识新形势下该校作出的立异课改行动。。。

烘焙职业教育亟待刷新，，，起劲探索人才作育新标准

随着烘焙市场规模的一直扩大，，，中国烘焙西点人才保存较大缺口，，，主要体现为两方面 ：一是从业职员数目镌汰 ;二是从业人才质量狼籍不齐。。。据《2019-2025 年中国烘焙师培训行业市场前瞻与未来投资战略剖析报告》展望，，，至2025 年西点烘焙师岗位将抵达200 万个。。。现在，，，大大都烘焙教育培训机构依然停留在教授学员简单手艺和产品，，， 以教授产品数目为招生吸引点，，，缺乏系统、科学的教学系统，，，师资质量狼籍不齐。。。由于培训内容具有局限性，，，就业时烘焙西点人才生长空间受限，，， 用人单位往往也难以找到高匹配度的综合素质的人才。。。

在职业教育周全深化刷新的今天，，，烘焙职业教育市场需求日益增添，，，同时也面临着生源质量、课程内容、教务治理、学习气氛、资格证书含金量以及顺应时代生长需要等多方面问题。。。据艾媒研究院宣布2019 中国职业生长教育报告指出，，，未来职业教育手艺厘革动向为从创立真实性学习时机、教育手艺和一直转变的西席角色、转变社会公共对职业教育的私见可能会成为职业教育领域教育手艺应用可应对的挑战。。。

面临专业手艺人才供需矛盾突出、职业教育面临刷新、烘焙市场需求一连增添的大情形，，，该校是一所烘焙职业教育民办培训学校，，，紧跟时代的程序，，，起劲响应行业生长新需求，，，一直在探索“烘焙西点行业职业教育课程刷新”，，，增进高手艺人才作育。。。自2019 年起，，，学？Ｗ钕茸橹笞谑谐⊙芯浚，， 先后举行近百次课改座谈会，，，从国家政策、市场需求、学员生长等多维度剖析，，，即便在疫情时代也坚持教改事情稳步推进，，，新课改将在2020 年7 月周全实验，，，为行业制订人才作育新标准，，，起劲开创烘焙教育新名堂。。。

紧贴市场作育复合型高手艺人才，，，校企相助打造健全就业服务系统

该校新课改课程接纳“万能全科+ 专项提升+ 综合适用手艺辅修课+ 定向实习”的新型教育模式，，，接纳“理论+ 演示+ 实操+ 考评”系统的作育模式，，，人才作育目的向专业综合素质手艺人才转变，，，作育企业所需要的人才。。。

课程作育舷笼罩各年岁条理人群，，，从职业教育手艺基础、专门手艺精进、综合武艺作育到就业创业均有涵盖。。？？纬棠谌萆杓粕献胖厮剂垦г蔽蠢吹闹耙瞪ぃ，，从5 天短期学习班到3 年学历班均有开设课程，，，学员可凭证需求和兴趣自由选择课程模式，，，知足学员多样化学习需求。。？？纬套裾沼汕橙肷睢⒂傻愕较低车穆呒，，实现课程定制化。。。

学？？纬掏耆闶谐⌒枰，，由专业团队经由数年的一线调研和实践落地，，，追随市场的脚步，，， 作育市场化的专业手艺人才。。。同时，，，为提升学员的综合素质，，，在课程类型上增设实验课、高阶赛事产品、美学素养、创业就业、个人形象礼仪和职业综合素养等多种素质手艺作育课程。。。凭证学员专业作育偏向，，，注重作育学员能够胜任行业种种岗位的事情手艺和综合素养，，，创设岗前全景实习情形。。。其中，，，实验课有利于提升学员对种种质料性能的相识水平，，，提高学员的产品研发头脑、立异能力。。。

在一直夯实立异课程内容之外，，，该校更着眼于学员就业，，，坚持校企相助、高端作育和标准化生长等办学特色，，，契合企业需求，，，强化校企相助，，，构建“高端引领深度相助”的校企相助系统。。。抖圈学校与2800 多家行业龙头企业建设恒久相助关系，，， 其中不乏巴黎贝甜、喜茶、奈雪の茶、好利来等着名品牌，，，与用人企业举行深度相助，，，在专业建设、实习就业、员工培训等方面携手共赢，，，让学员就业有包管，，，让企业生长有人才。。。

作为抖圈校园招聘会的恒久相助品牌，，，各企业高度认可抖圈人才作育效果，，，争相抢聘高素质的结业生。。。喜茶招聘认真人体现，，，抖圈作为烘焙教育的向导品牌，，，作育出的人才综合素质与喜茶用人需求匹配度高。。。浙江一鸣食物招聘认真人体现，，， 此前已有抖圈学子在一鸣乐成入职，，，现在已从门店提升到研发中心岗位，，，事情热情度较量高，，，具有一定的立异头脑，，，能为门店带来脱销型的新品。。。

另外，，，该校在天下各校区建设就业社团，，，服务周期笼罩学员学习、就业、创业全时段，，，率先打造针对学员精准帮扶、圈层交流的就业创业平台。。。为了却业生可以顺应目今烘焙西点市场人才需求，，， 新课改创立性地增设岗前模拟培训、职业素养培训、校园嘉年华商业谋划活动等？？椋，，与种种型企业岗位需求举行高度匹配，，，使得结业天生为业界需要的综合素质较高的手艺型人才。。。

作育天下冠军，，，推进高手艺人才作育战略

该校新课改致力于作育行业紧缺的高手艺人才，，，连系工业生长趋势和工业导向，，，开展手艺人才供需视察和建设专业评审委员会，，，确保学校专业设置切合市场需求。。。此次新课改中值得一提的尚有“冠军作育妄想”，，，抖圈学校被人社部认定为第44 届天下手艺大赛和第45 届天下手艺大赛烘焙项目和糖艺/ 西点制作项目的国家集训基地，，，已作育出一批高手艺青年人才，，，多次夺得令人国人瞩目的天下级声誉。。。

该校依附在赛事作育中积累的乐成履历，，，借此提出“冠军作育妄想”，，，约请数十位天下冠军作为高级师资团队，，，打造武艺精湛的“双师型”师资步队，，，以赛促培，，，以世赛标准为引领，，，通过把世赛项目转化成为培训内容，，，提升行业手艺标准，，，推进国际化相助与校企相助 ;以赛促改，，，推动专业课程建设，，，将世赛内容融入到教学内容中，，，构建一体化课程系统 ;以赛促教，，，提高师资水平，，，引入具有世赛履历的优异人才去充分师资步队 ;以赛促学，，， 探索人才作育立异，，，借鉴世赛选手选拔、作育的乐成履历，，，优化手艺人才作育新模式，，，实验“青苗妄想”，，，探索将竞赛效果转化为教学内容，，，将用于竞赛选手的作育要领和手艺标准应用到宽大手艺人才的作育上。。。

除了冠智囊资外，，，抖圈学校新课改还接纳新型的“理论+ 演示+ 实操+ 审核”的系统化教案，，， 通过多年的教学履历积累，，，一直打磨每一节课的课程细节，，，形成一套完整、系统、科学的教学系统和规范。。。同时，，，在师资作育上保存海内外教学观摩、学术交流、授课角逐等通例内容，，，同时，，，提升西席的专业手艺、教学技巧、职业素养。。。凭证课程刷新偏向，，，西席在专业手艺上举行手艺提升，，，对热门产品举行认真研究，，，一连关注产品市场信息，，，以便将这些知识运用到现实教学中。。。

为更好地举行师资治理水平提升，，，教学治理上将优化师资培训系统和提升制度，，，所有西席均可依附手艺、教学、综合素养评级获得更大的生长空间。。。通过完善西席薪资结构考评制度，，，可以增进师资能力、教学水平、教学质量的周全提升。。。

以学员为中心，，，为学员生长提供优质服务

学校在新课改的历程中，，，以提升学员幸福指数为中心，，，打造有温度的校园文化，，，尽可能为学员提供更多更优质的服务，，，周全提升学生在校的学习生涯体验感。。。

学校教务治理上举行了基于“科学化、便捷化、规范化”理念的刷新，，，充分连系运用时代新手艺和新理念改善学员学习和生涯，，，增强行业规范意识，，，做好素养教育。。。例如，，，学员治理引入便捷高效的线上操作系统，，，凭证学员和西席现实需求，，，融入科学的治理理念，，，提升教职工事情效率和学员体验感 ;以作育建设学员食物行业清静卫生习惯规范为焦点，，，作育学生优异的卫生习惯。。。

以建设“温暖校园”为目的，，，该校同时开展了一系列提升学员学习体验的治理刷新。。。在教学方面，，，引入目今热门的在线教育平台，，，学员在正式入学前即可举行线上课程、直播课程的学习，，，同时也可通过抖圈教育官方公众号、独家微信小程序、微博等平台获取目今最新资讯和优质课程资源。。。入学当日，，，赠予知心新生礼包、专属工具、学习用具等，，，提高学员们的学习效率。。。面向全体师生，，，学；；
；；菇恢兄沟卮蛟旄缓穸嗖实男Ｔ拔幕，，以全体学员为主体开办兴趣社团，，，刷新后将开展更多能够施展学员潜能的校园活动，，，如校园嘉年华、月度学员作品展、校园圣诞派对、校园试营店肆、种种海内国际专业赛事等，，，旨在营造优异的校园文化气氛，，，为宽巨匠生提供恣意施展才华的空间，，，让学员感受到抖圈独吞的校园文化，，，打造行业内唯一无二的烘焙校园。。。

学员入学后即可最先享受学校提供的就业相关服务，，，让学员提前相识结业后可享受的学员就业创业扶持，，，也为明确学习目的和未来生长指明晰偏向。。。除在校生服务外，，，抖圈学校也对结业学员服务系统上举行了充分优化。。。加入就业创业前指导、大型专场招聘会、校园宣讲会、探店活动、学员装备采购相助价、抖圈校友会等多项升级服务，，， 始终为学员就业创业提供强有力的包管。。。为解决抖圈学校学员的后顾之忧，，，就业服务将打造成学员们的专属职业管家，，，联合天下数十家分校建设抖圈创就业服务中心，，，旨在搭建天下联动的就业创业平台，，，为学员们提供最强有力的后援，，，为学生的烘焙梦想保驾护航。。。

陪同新课改，，，抖圈学校面向学员同步提出全新的口号——“你的才华是甜的”，，，起劲挖掘学员才华，，，把冠军武艺转达给有梦想的每一位学员，，，致力于提升社会对职业教育学员的尊重和认可，，，对学员完成多维度、多层级、多形式的价值赋能。。。在天下深化教育刷新的配景下，，，该；；
；Ｆ鹁⑾煊χ泄耙凳忠战逃逯扑⑿拢，，增强西席步队建设，，，推动烘焙教学与实训融合。。。手艺人才是社会和国家的财产，，，抖圈教育集团荟萃业内顶尖产研手艺，，，融合社会市场新趋势，，，聚焦行业生长新动态，，，实现行业资源共享，，，基于天下数十家分校举行烘焙职业教育刷新的天下性联动，，，以加速生长为产教深度融合型企业，，，为社会作育更多切合新时代需求的手艺人才，，，实现结业即就业，，，真正能够买通从课堂到职场的最后一公里。。。