从入门到醒目,,,,,万能进阶,,,,,打造国际烘焙菁英
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学习时间
2.5年抖圈学校+0.5年企业产学融合
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产品款数
约600款
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作育模式
全科万能+专业精修+产学融合
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开班时间
每年秋季
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班级生额
24人/班 精英式作育
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上课时间
周一至周五
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上课校区
苏州观山校区、广州校区
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作育目的
作育西点及西式餐饮专业综合型、高手艺人才
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从业偏向
烘焙师、西点师、裱花师、咖啡师、西餐师等
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增值服务
就业推荐、创业指导、定制工具包&作业本、在线视频学习、在线答疑、学员终身手艺支持
0基础入学 四维一体授课模式
无入学分数门槛,0基础搭建西点西餐知识系统。。。。。。通过“理论+演示+实操+考评头脑一体授课模式,充分包管学员在学校能真正学习到手艺。。。。。。
万能型作育 职业手艺大丰收
九大专业手艺课程 (烘焙、甜品、面包、翻糖、巧克力、蛋糕装饰、拉糖、西餐料理、咖啡),10%专业理论+90%实操手艺相连系,600款西点产品全掌握,,,,,人才作育目的紧贴市场,锤造复合型高手艺人才。。。。。。
资源遍布天下 行业生长远景辽阔
相助35000+家着名企业,每年校招人才首选。。。。。。学员结业有星级旅馆或高端品牌门店等种种岗位可供选择。。。。。。针对有创业梦想的学员,抖圈西点会为学员提供专门创业指导以及扶持,确保学员在学有所成后具备自主创业与就业渠道。。。。。。
大咖云集 近距离聆享乐成履历
抖圈西点承继与国际美食潮流接轨理念,未必期举行烘焙西点行业的创就业论坛和手艺分享会,约请行业大咖、MOF名师、优异学子配合交流学习,学员可近距离谛听收获人生履历和专业西点干货。。。。。。
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教学特色
全程自力操作、标准化教学、享受系统化手艺培训。。。。。。
教授技法包括配方解说与制作,,,,,手艺知识点延伸内容等,,,,,全方位提升学员手艺。。。。。。
“0基础也能成为巨匠”——这并非口号,,,,,而是抖圈教育集团深耕32年的允许
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第一年·全科万能夯实基础,,,,,掌握面包、甜品、翻糖、西餐等9大手艺??,,,,,600款产品从指尖降生。。。。。。
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第二年·手艺进阶精修拉糖、咖啡艺术、日韩盛行蛋糕装饰,,,,,手艺向国际标准看齐。。。。。。
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第三年·专业精修定向选择西点或西餐偏向,,,,,专攻网红潮流蛋糕、康健烘焙、融合立异菜肴等前沿领域,,,,,紧贴市场趋势。。。。。。
为什么选择抖圈教育集团三年制西点厨艺与餐饮治理专业??
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冠智囊资团队:与天下巨匠并肩偕行抖圈的讲台上,,,,,站着烘焙界的“天花板级”导师:法国MOF(法国最佳手工业者奖)得主、国际赛事冠军、米其林餐厅主厨……近千位精英师资以“手把手”教学,,,,,将天下级手艺倾囊相授。。。。。。更有多位校友以“冠军导师”身份返校分享,,,,,从手艺细节到职业妄想,,,,,为你点亮明灯。。。。。。
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亿元级教学情形:与行业无缝接轨在苏州观山校区,,,,,价值过亿的入口装备组成“烘焙梦工厂”:意大利贝泽拉咖啡机、日本佳斯特西餐灶台、韩国泰焕烘豆机……每年更新的装备库,,,,,确保教学与全球高端市场同步。。。。。。校园更融合苏州园林的雅致与现代美学的简约,,,,,学习之余,,,,,闲步森氧景区,,,,,灵感自然迸发。。。。。。
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就业与创业:双通道护航未来抖圈与35000+着名企业(如五星级旅馆、连锁烘焙品牌)建设相助,,,,,结业生可通过定制招聘会直通名企。。。。。。若怀揣创业梦,,,,,学校提供“八大增值服务”:无保存配方、终身手艺支持、一对一创业向导……从门店选址到运营战略,,,,,全程保驾护航。。。。。。