7月5日，，，，，，由黑龙江省焙烤协会承办、哈尔滨抖圈学校协办的第二十一届天下焙烤职业手艺竞赛黑龙江赛区选拔赛在哈尔滨抖圈学？？？？！。。。。选拔赛现场，，，，，，哈尔滨抖圈校方约请到包括黑龙江电视台在内的多家媒体举行了现场采访，，，，，，同时对此次赛事和抖圈哈尔滨校区的宣传报道已经一连两日在黑龙江移动频道地铁端和公交端举行转动循环播放。。。。。。

该赛事是天下具权威性的烘焙行业大赛，，，，，，哈尔滨赛区选拔赛历时两天，，，，，，大赛分为月饼、面包、裱花三大类，，，，，，参赛选手都是经由选拔的黑龙江省手艺能手，，，，，，作品也代表了现在黑龙江省烘焙人才较高的手艺水平。。。。。。本次参赛选手多达二百人，，，，，，经由各地区初选、复选后评出。。。。。。

角逐当天，，，，，，中国焙烤食物糖制品工业协会专家照料委员会副主任，，，，，，手艺竞赛总裁判长，，，，，，原黑龙江省食物药品监视治理局常务副局长张守文局长代表黑龙江省烘焙协会向哈尔滨抖圈咖啡西点西餐职业培训学校揭晓了“黑龙江省焙烤食物行业职业手艺优异培训基地”声誉牌匾。。。。。。此次角逐，，，，，，抖圈学校哈尔滨校区将有一名先生代表黑龙江省加入10月在上海举行的蛋糕装饰项目天下总决赛。。。。。。

近些年，，，，，，海内的烘焙西点行业生长势头强劲，，，，，，焙烤食物糖制品行业已经步入绿色生长、一连生长的良性轨道。。。。。。但同时，，，，，，焙烤行业属于劳动麋集型行业，，，，，，非公企业多、中小企业多，，，，，，全行业从业职员约500万人，，，，，，提高行业从业职员的职业手艺水平是各级政府、行业协会与各级工会、特殊是各级相关工业工会的一项主要而迫切的使命。。。。。。

抖圈学校办学28年来，，，，，，一直以作育切合行业所需的西点烘焙专业手艺人才为己任，，，，，，先后在苏州、北京、上海、哈尔滨、西安、成都等天下9个都会设校办学。。。。。。抖圈学校坚持以手艺为先导，，，，，，自主研发课程，，，，，，以手艺推动教育，，，，，，确保每一个学员都能掌握切合市场需求的烘焙西点手艺。。。。。。学西点，，，，，，来抖圈，，，，，，抖圈助力每一个西点梦的实现!