美食是人们生涯永恒的话题
，，，特殊是现在人们的生涯水平越来越高
，，，蛋糕西点已经成为各人的日常食物。。在杭州这座新潮时尚的新一线都会里
，，，自己下手做蛋糕是个充满兴趣和成绩感的历程
，，，若是你以为难题的话可以报杭州蛋糕师培训班
，，，让专业的先生来指导你完成。。

蛋糕口感绵密
，，，香甜而不腻
，，，无论是作为早餐照旧下昼茶都十分受接待
，，，今天抖圈蛋糕师培训班就来普及一下制作蛋糕的详细方法。。

制作蛋糕的第一步是制作蛋糕糊
，，，将蛋液、糖、奶油放入搅拌机中
，，，快速搅拌
，，，使蛋糕糊膨胀。。差别的蛋糕有差别的配方
，，，若是不按配方来的话可能达不到你理想的味道。。

做蛋糕最主要的方法就是烘焙了
，，，将蛋糕糊装入模具或倒入烤盘中刮平
，，，烘焙成型。。蛋糕糊入模前
，，，需在模具或烤盘中刷油、垫纸或垫不粘布。。在烘焙的历程中需要注重
，，，烘焙的炉温、时间与蛋糕糊的配料及制品巨细、厚薄有关。。一般烘焙油性蛋糕时
，，，炉温控制在170℃～190℃;蛋糕卷胚的烘焙温度控制在200℃～220℃之间;清蛋糕控制在180℃～210℃。。磨练蛋糕是否烤熟可以用竹签插入蛋糕中
，，，拔出后不粘面糊即体现成熟。。

蛋糕烤完后可以直接品尝
，，，若是有特别的用意的话就可以花点心思装饰一下。。有的蛋糕需要通过卷、叠、切、包等要领成型
，，，再举行装饰。。蛋糕装饰的主要质料有鲜奶油、奶油、水果、巧克力等。。装饰时要注重色彩搭配
，，，清新雅观
，，，给人以美的享受。。

学会做蛋糕
，，，不必再担心加工食物的添加剂
，，，凭证家人的口胃制作专属的蛋糕
，，，是一件充满幸福感的事情。。来杭州抖圈蛋糕师培训班开启你的烘焙之旅吧!