相关于重大的程序甜品来说，，，，，
，饼干是最简朴易做的西点了，，，，，
，以是也是杭州烘焙西点培训学校较量基础的教学内容
。。。制作饼干通常都需要黄油的佐助，，，，，
，有了黄油浓郁的香味打底，，，，，
，不管是原味饼干照旧其他的巧克力味、草莓味等，，，，，
，都有着抓人的味道
。。
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，下面就随着抖圈烘焙西点培训学校一起做吧!

准备好质料：

黄油 100g

高筋粉 100g

糖粉 50g

玉米淀粉 50g

全蛋液 30g

香草精 数滴

杭州烘焙西点培训学校教学之黄油饼干：

黄油软化后加入糖粉，，，，，
，若是用砂糖，，，，，
，需要让砂糖所有融化，，，，，
，否则可能会导致曲奇花纹不挺;

将黄油叮嘱到颜色变浅，，，，，
，呈羽毛状;

蛋液充分打散变浅，，，，，
，分次加入叮嘱的黄油中;

用刮刀将蛋液与黄油拌匀，，，，，
，每次一定要充分拌匀后再加入剩下的蛋液;

高筋粉与玉米淀粉混淆匀称过筛，，，，，
，加入到蛋黄糊中;

继续用刮和压的手势拌匀面糊，，，，，
，无需多拌影响蓬松;

将面糊装入裱花袋，，，，，
，烤盘垫油纸，，，，，
，在烤盘上挤好曲奇形状;

曲奇之间需留一定间隙，，，，，
，因受热烘烤会膨胀一些;

只管挤的匀称大
。。。，，，
，烘烤成熟度也会一致;

烤箱预热200度，，，，，
，入炉转190度，，，，，
，烤约12-13分钟，，，，，
，注重视察曲奇外貌的上色情形，，，，，
，阻止烤焦
。。。

饼干是最夷易近人的小西点了，，，，，
，做饼干看似容易，，，，，
，但若是是刚入门的话，，，，，
，想把黄油饼干做的好吃照旧需要下一番功夫的
。。。学西点，，，，，
，就来抖圈烘焙西点培训学校吧!